Santa Ema Syrah Gran Reserva

61 jaar geleden reisde de Italiaanse pionier Pedro Pavone puur op instinct af naar Chili. Hij kocht een stuk land in Isla de Maipo, een soort eiland omringd door de splitsing van de Maipo-rivier. De eerste druivenstokken werden geplant en het fruit werd verkocht aan grote wijnhuizen. Totdat Pedro dacht: "Dit kan ik ook!". Het eerste stuk land dat werd aangekocht heet Santa Ema en zo werden de wijnen genaamd Santa Ema geboren. Een warmhartig familiebedrijf met Italiaanse klasse, Chileense temperament en ongekende kwaliteit. Oma woont zelfs nog in haar stulpje tussen de wijngaarden.

De Gran Reserva range is de meest traditionele en bekendste lijn van Santa Ema. Perfecte harmonie wordt bereikt door delicate oudering op vat en de complexiteit door rijping op fles.

De kleur is intens robijnrood met violette accenten. In de neus intense aroma's van rood fruit zoals frambozen en zwarte bessen met bloemige tonen, maar ook gerookt vlees en tabak. De smaak is royaal, rijp en goed gestructureerd met een aangename lange afdronk.
Perfect in combinatie met vet vlees, eend en wild gevogelte.