Aveleda Alvarinho

De Portugese wijnstreek Vinho Verde is wereldwijd beroemd vanwege een jonge witte wijn die daar volop geproduceert wordt. Droog, fris en niet bijzonder hoog in de alcohol. Het grootste gedeelte van de aanplant van de Alvarinho druif, waar deze wijn voornamelijk van gemaakt wordt, staat voor het overgrote deel op een bodem met granieten ondergrond. De wijnstokken van Quinta da Aveleda staan echter ook voor een kleine 10% op leistein. Dit is a-typisch voor de streek en levert een totaal andere Vinho Verde op. De wijn heeft mindere minerale tonen, echter meer tropische tonen.

De wijn heeft een helder uiterlijk, badend in lichtgele tinten. Een uniek feest van tropisch fruit met een fluweelzachte structuur en mineraliteit. Extreem mooi uitgebalanceerd.

Bijzonder veelzijdige diva. Serveer bij oesters of asperges met botersaus. Een verrijking bij voorgerechten van vette vis zoals zalm of tonijn en zeer smaakvol bij gegratineerde groenten.