Delas Crozes-Hermitage Rouge Les Launes

Mooie ronde smaak, vol met voldoende tannines om goed te kunnen ouderen. Past goed bij wild, gegrild vlees en vele rijksmakende gerechten.

Delas Frères is in 1835 opgericht door Charles Audibert en Philippe Delas. Reeds in 1879 had het wijnhuis een wereldwijde reputatie en won in Sydney de eerste gouden medailles. In 1924 werd de oorspronkelijke naam Audibert & Delas veranderd in Delas Frères. Om aan de toenemende vraag naar wijn te kunnen voldoen werd na de Tweede Wereldoorlog een investering gedaan in de aankoop van wijngaarden in Chateauneuf-du-Pape en Hermitage. In de zestiger jaren van de vorige eeuw was Delas Frères een van de meest toonaangevende wijnbedrijven in de Rhône, met eigen wijngaarden in Hermitage, Cornas, Côte Rôtie en Condrieu. Tot op de dag van vadaag is Delas Frères eigenaar van topwijngaarden in Hermitage zoals Les Bessards en Marquise de la Tourette, Chateauneuf-du-Pape, Côte Rôtie, Cornas, Condrieu, St. Joseph, Crozes-Hermitage, Côtes du Rhône en de Ventoux regio.

De wijngaarden van de Crozes-Hermitage zijn in oppervlakte de grootste van de noordelijke Rhône. Ze beslaan 11 gemeentes in de Drôme op de linker oever van de Rhône. De ondergrond in het noorden bestaat voornamelijk uit graniet, in het zuiden voornamelijk rolkeien, zand en löss. De wijngaarden zijn aangeplant op heuvels met een zuidelijke zonligging. De "Mistral" is de meest dominante wind. De druiven worden met de hand geoogst op het hoogtepunt van rijping. De gisting vindt plaats in open betonnen cuves en is geheel temperatuurgestuurd. De temperatuur tijdens de gisting ligt tussen de 28 en 32° C. Ongeveer 30% van de wijn rijpt op eikenhouten vaten, de rest rijpt op edelstaal om zo de volle fruitige aroma's in de wijn te bewaren.

Mooie ronde smaak, vol met voldoende tannines om goed te kunnen ouderen. Fruitrijke geur met sterke aroma's van zwarte bessen en pruimen en een hint viooltjes.

Past goed bij wild, gegrild vlees en vele rijksmakende gerechten.