Yalumba | Wild Ferments Barossa Sauvignon Blanc

Een levendige, verleidelijke Sauvignon Blanc met alle kenmerken van deze druif: passievrucht, kruiden, lychee en gemaaid gras. Een frisse wijn, vol van smaak, een die op zijn best is als hij jong gedronken wordt.

Deze Sauvignon Blanc is een goede combinatie met de Australische Barramundi vis of, wat in Nederland een makkelijkere is; Thaise groene curry.

De druiven zijn afkomstig van de beste Limestone Coast wijngaarden. Na de persing volgt een spontane, wilde vergisting. Verdere rijping in RVS tanks om de frisse aroma's te behouden.