XR | Malbec

In het zuiden van Frankrijk werd de druif Malbec al verbouwd sinds de middeleeuwen,
toen bekend onder vele namen, zoals Côt. Een bijzonder krachtige rode wijn in Frankrijk die nu grote beroemdheid geniet als rijpe, volzachte rode wijn in Zuid-Amerika.

Door nieuwe aanplant van de autochtone Malbec in het warme Pays d’Oc, ontstaat een prettige oude-nieuwe wereld stijl Malbec. Deze XR Malbec is hiervan een top voorbeeld met een grote schare fans, hoogstwaarschijnlijk door de gedeeltelijke houtrijping en het gulle fruit.

Malbec vraagt om een heerlijke hap naast het glas wijn. Denk hierbij aan huisgemaakte hamburgers (met bacon), gevulde rode paprika’s met gehakt en rijst, tournedos of elk ander mooi stuk rundvlees, liefst zo rood mogelijk geserveerd met een goede grillsmaak.