XR | Viognier

Amper 50 jaar geleden was de Viognier bijna verdwenen als ras maar nu is hij “Hip and Happening”. Wijnmakers als Xavier Roger zochten een alternatief voor de populaire Chardonnay en zodoende werd de Viognier opnieuw uitgevonden.

Niet voor niets is de Viognier met haar zachte ronde stijl nu de rijzende ster in wittewijnland.

Wijn-Spijs: Kan goed geserveerd worden bij rijk eten zoals garnalen met cocktailsaus, geroosterd gevolgelte met steenfruit, vette zalm en zelfs met een rode curry.